Hauptmensa Donnerstag, 12.12.2019 

  • Eintopf

    • Grünkohleintopf mit Kasseler
      4,10 €
      s 3 2 " 8 ,
      • Schweinefleisch
      • Antioxidationsmittel
      • Konservierungsstoff
      • Nitritpökelsalz
      • Phosphat
      • Senf und Senferzeugnisse
      • Brennwert:365 kcal /
        1.529 kJ
      • Fett:16,1 g
        davon ges. Fetts.:7,5 g
      • Kohlenhydrate:33,4 g
        davon Zucker:12,7 g
      • Eiweiß:20,4 g
      • Salz:3,0 g
  • Tellergericht

    • Pilzragout mit Semmelknödel, Semmelbrösel
      4,60 €
      v ) % :
      • ohne Fleisch
      • Milch und Milcherzeugnisse
      • Eier und Eiererzeugnisse
      • Weizen
      • Brennwert:917 kcal /
        3.841 kJ
      • Fett:48,2 g
        davon ges. Fetts.:26,1 g
      • Kohlenhydrate:94,8 g
        davon Zucker:10,5 g
      • Eiweiß:25,5 g
      • Salz:8,0 g
  • Wahlmenü mit Fleisch

    • Entenkeule, dunkle Orangensauce
      3,70 €
      r g a . +
      • Rindfleisch
      • Geflügelfleisch
      • mit Alkohol
      • Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg
      • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
      • Brennwert:8.219 kcal /
        34.413 kJ
      • Fett:1.070,7 g
        davon ges. Fetts.:0,0 g
      • Kohlenhydrate:17,9 g
        davon Zucker:11,7 g
      • Eiweiß:826,9 g
      • Salz:10,0 g
  • Wahlmenü ohne Fleisch

    • Winterliche Polenta, mit Kürbisragout und Haselnusskrokant, Lebkuchensauce
      3,40 €
      v x > B
      • ohne Fleisch
      • vegan
      • Hafer
      • Haselnüsse
      • Brennwert:315 kcal /
        1.319 kJ
      • Fett:6,4 g
        davon ges. Fetts.:2,6 g
      • Kohlenhydrate:57,0 g
        davon Zucker:22,9 g
      • Eiweiß:5,6 g
      • Salz:2,0 g
  • Beilage

    • Hausgemachte Spätzle
      1,15 €
      v n : %
      • ohne Fleisch
      • Natürlich frisch!
      • Weizen
      • Eier und Eiererzeugnisse
      • Brennwert:354 kcal /
        1.483 kJ
      • Fett:6,3 g
        davon ges. Fetts.:1,7 g
      • Kohlenhydrate:57,1 g
        davon Zucker:0,4 g
      • Eiweiß:14,8 g
      • Salz:2,0 g
    • Macairekartoffeln
      1,15 €
      x v 1 :
      • vegan
      • ohne Fleisch
      • Farbstoff
      • Weizen
      • Brennwert:495 kcal /
        2.072 kJ
      • Fett:33,4 g
        davon ges. Fetts.:10,2 g
      • Kohlenhydrate:42,2 g
        davon Zucker:0,4 g
      • Eiweiß:5,3 g
      • Salz:2,0 g
  • Gemüse

    • Apfelrotkohl
      1,20 €
      x v 3
      • vegan
      • ohne Fleisch
      • Antioxidationsmittel
      • Brennwert:196 kcal /
        820 kJ
      • Fett:11,1 g
        davon ges. Fetts.:1,7 g
      • Kohlenhydrate:21,5 g
        davon Zucker:13,8 g
      • Eiweiß:3,5 g
      • Salz:7,0 g
    • Mandel-Brokkoli
      1,20 €
      n x v @
      • Natürlich frisch!
      • vegan
      • ohne Fleisch
      • Mandeln
      • Brennwert:149 kcal /
        624 kJ
      • Fett:12,9 g
        davon ges. Fetts.:1,5 g
      • Kohlenhydrate:3,0 g
        davon Zucker:2,3 g
      • Eiweiß:5,1 g
      • Salz:1,0 g
  • Salat

    • Sellerie-Apfel-Salat
      1,15 €
      v 5 3 . + C )
      • ohne Fleisch
      • geschwefelt
      • Antioxidationsmittel
      • Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg
      • Sellerie und Sellerieerzeugnisse
      • Walnüsse
      • Milch und Milcherzeugnisse
      • Brennwert:94 kcal /
        393 kJ
      • Fett:9,7 g
        davon ges. Fetts.:2,2 g
      • Kohlenhydrate:10,0 g
        davon Zucker:5,6 g
      • Eiweiß:3,9 g
      • Salz:1,0 g
  • Suppe

    • Tomaten-Wacholdersuppe
      0,85 €
      n k v )
      • Natürlich frisch!
      • mit Knoblauch
      • ohne Fleisch
      • Milch und Milcherzeugnisse
      • Brennwert:158 kcal /
        663 kJ
      • Fett:10,2 g
        davon ges. Fetts.:4,5 g
      • Kohlenhydrate:12,2 g
        davon Zucker:9,4 g
      • Eiweiß:2,7 g
      • Salz:1,0 g
  • Dessert

    • Hausgemachter Schokoladenkuchen, Glühwein-Beeren
      1,15 €
      v n a . ) ( %
      • ohne Fleisch
      • Natürlich frisch!
      • mit Alkohol
      • Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg
      • Milch und Milcherzeugnisse
      • Soja und Sojaerzeugnisse
      • Eier und Eiererzeugnisse
      • Brennwert:546 kcal /
        2.287 kJ
      • Fett:37,3 g
        davon ges. Fetts.:13,5 g
      • Kohlenhydrate:45,6 g
        davon Zucker:25,9 g
      • Eiweiß:6,6 g
      • Salz:0,0 g